生活科普 | 一次性飯盒可以放微波爐加熱嗎？
一次性飯盒
可以放微波爐嗎？
在這個(gè)快節(jié)奏的社會(huì)，很多人無(wú)暇自己做飯。因此，經(jīng)常吃一次性飯盒的外賣成了一種習(xí)慣，偶爾飯菜涼了，必須要用到微波爐加熱。所以，一次性飯盒能不能放到微波爐加熱呢？加熱后食用對(duì)身體有沒(méi)有害呢？
總的來(lái)說(shuō),只要不含金屬材料的器皿都可以放進(jìn)微波爐加熱。比如一次性餐盒，泡沫塑料，紙品，方便面碗，都是可以加熱的。但是，加熱后是否安全，這個(gè)就另當(dāng)別論了，我們看一下用微博爐加熱應(yīng)該注意什么呢？

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 塑料一次性餐具
 認(rèn)準(zhǔn)「PP」標(biāo)識(shí)
許多外賣商家都喜歡用塑料一次性盒子來(lái)打包飯菜，然而不是所有的塑料一次性盒子都可以放到微波爐里加熱的。
大部分塑料盒上都會(huì)有一個(gè)三角標(biāo)識(shí)，上面還會(huì)標(biāo)有數(shù)字。
有些人誤以為這里的數(shù)字是代表塑料盒可以重復(fù)使用幾次：「1」代表只能用一次，「2」代表可以用兩次……
但實(shí)際情況并不是這樣的，這里的數(shù)字是代表塑料容器的材質(zhì)。制作材質(zhì)不同，使用上禁忌上也不同。有的不耐高溫，有的不易清洗……
而耐高溫、適合微波爐加熱的材質(zhì)只有一種，那就是聚丙烯（PP），塑料材質(zhì)辨識(shí)碼為「5」，如下圖所示。
所以，在把外賣放進(jìn)微波爐里前，一定要查看塑料餐盒上是否有「PP」或三角箭頭上是否標(biāo)有「5」的標(biāo)識(shí)。
如果一次性餐盒上沒(méi)有相應(yīng)標(biāo)識(shí)，更好換一個(gè)適合微波爐的容器進(jìn)行加熱。
當(dāng)然，即便是可以微波加熱的外賣盒，加熱一次之后也不建議再次使用了。微波加熱和食物中本來(lái)的油脂，都會(huì)讓包裝盒中一些可能對(duì)身體有害的物質(zhì)加速遷出。并且，外賣盒的材料也相對(duì)比較薄和脆，不太適合重復(fù)使用。
02
 紙質(zhì)一次性餐具

 注意有無(wú)塑料覆蓋膜

除了塑料一次性餐盒，也有不少餐廳選擇紙質(zhì)的一次性餐具來(lái)打包食物。

一般來(lái)說(shuō)，質(zhì)感啞光，沒(méi)有塑料膜的這一類包裝盒是可以放進(jìn)微波爐的。



這類餐具是用甘蔗渣、秸稈等原料制作，它更大的優(yōu)勢(shì)就是安全性高一些，使用的技術(shù)比較接近造紙技術(shù)。質(zhì)量比較過(guò)關(guān)的產(chǎn)品，還可以放進(jìn)微波爐里加熱。



但是紙板制作加塑料覆膜這種餐具，盡量不要放進(jìn)微波爐里加熱。



我們常見(jiàn)到的紙杯、方便面桶、牛皮紙餐具，都屬于這一類餐具。

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這類餐具內(nèi)部覆膜所用到的塑料膜大多是 PE 淋膜材質(zhì)的，隨著環(huán)保意識(shí)的增強(qiáng)，使用可降解的 PLA 淋膜餐具的商家也越來(lái)越多。但這些覆膜都不耐高溫，不適合放進(jìn)微波爐加熱。



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除了這類餐具外，有的貼心商家為了防止湯汁外濺，往往會(huì)在外賣盒外面包裹一層保鮮膜。



保險(xiǎn)起見(jiàn)，盡量把保鮮膜撕去再進(jìn)微波爐。因?yàn)椴磺宄碳矣玫氖?PE 聚乙烯保鮮膜，還是 PVC 保鮮膜。PE 可以進(jìn)微波爐，PVC 則不能（增塑劑會(huì)遷出）。


如果擔(dān)心微波加熱時(shí)湯汁飛濺，可以自己用包裝上聲明可以進(jìn)微波爐的保鮮膜包一層，或者用微波遮罩蓋上。